> Главная > ❶ Портал недвижимости > Новости недвижимости > Жизнь >Секреты приготовления кутьи по древним рецептам

Секреты приготовления кутьи по древним рецептам


04.01.2016 06:30  0 комментариев

Рождество — великий праздник христианского календаря. Его празднуют вот уже больше двух тысяч лет все христиане на планете.

Последняя неделя перед Рождеством — это строжайший пост, который православные придерживаются особенно тщательно. В Сочельник же не берут в рот ни крошки до первой звезды, которая несет благую весть — родился Христос.

Главное блюдо этого светлого праздника — кутья.

Слово «кутья» - это часть древнегреческого koukia или kukkia, то есть вареное зерно. Интересно, что древнейшее название этого лакомства – колибо и связано оно с давним обычаем поминальных фруктово-зерновых приношений kolibo.

Domik.ua рассказывает секреты приготовления вкуснейшей кутьи на светлый праздник Рождества Христова.

Читайте также: Отличная идея елочной игрушки-звезды. Пошаговая инструкция

Все составляющие блюда глубоко символичны: пшеничные зернышки злаков символизируют землю, ее плодородие и воскрешение в жизнь; мед и маковое молочко – это все, чем изобилует земля и символ сладкой жизни. Орехи – это символ крепкого здоровья, а изюм – личного и семейного благополучия. Готовая же кутья, сдобленная сухофруктами и медом — это плодородие и продолжение рода.

Интересно, что рождественскую кашу не принципиально варить только из пшеницы. Подойдет любая другое зерно — рис, рожь, ячмень, пшеница, чечевица или перловая крупа.

По давним традициям, кутью заправляют разведенным в воде медом с маком и маковым молоком.

Древние люди верили — чем богаче «начинками» рождественская кутья, тем богаче будет жизнь, плодовитее земля и урожайнее год. Именно чтобы привлечь удачу и благополучие в свой дом, в кутью добавляли конфеты, миндаль, сливки, мармелад, варенье и цукаты.



Для публикации комментария в этой новости Вам необходимо авторизоваться

Комментарии посетителей Новых - 0

Оцените новость

Всего комментариев о статье: 0 - Секреты приготовления кутьи по древним рецептам

Бизнес новости

 
цена: 9 999 грн./м2
тел: (067) 411-11-99
 
цена: от 19 885 грн./м2
тел: +380 (44) 338 61
 
цена: от застройщика
тел: (044) 364 64 64
 
цена: от застройщика
тел: (044) 22-02-111
 
цена: от 20 300 грн./м2
тел: 044 221 25 75
 
цена: от 31 000 грн./м2
тел: (044) 221-05-80
 
цена: от застройщика
тел: 044 394 51 03
 
цена: 14 800 грн./м2
тел: 044 355-55-53
 
цена: от застройщика
тел: (044) 503-65-33
 
цена: от 20 500 грн./м2
тел: +38 044 583 5555
 
цена: от 9 399 грн./м2
тел: (067) 411-11-00

Обсуждение новостей 

> Главная > ❶ Портал недвижимости > Новости недвижимости > Жизнь >Секреты приготовления кутьи по древним рецептам