Флористика. Какое оно, ремесло цветочной феи?

Начнем, как водится, с определения. Кто же такой флорист и что такое флористика? Флористика – искусство составления красочных композиций (аранжировок, букетов, коллажей, панно) из разнообразных растительных (цветы, листья, ягоды, орехи, травы) и не растительных материалов (бус, стразов, лент, ткани...). Те, кто всю эту красоту делает, соответственно, называются флористами.

День флориста начинается рано: до прихода посетителей в магазин нужно успеть полить и очистить от засохших листиков все комнатные растения и поменять воду в вазах со срезанными цветами, хранящимися в холодильнике. Эта обязанность флориста не менее важна, чем непосредственное составление букетов . Казалось бы, ничего сложного. Но если полить растение слишком большим количеством воды, оно, вместо того чтобы радовать посетителей магазина новыми цветками, попросту завянет! Вы видели, как много цветов стоит в холодильнике? Воду ведь нужно поменять всем. Работы тут хоть отбавляй.

Любой срезанный цветок проходит долгий путь от места, где вырос, до магазина, а потому перед продажей ему требуется особый уход. Перед транспортировкой каждый цветок заворачивают в гофрированную бумагу, чтобы он не поломался, а затем все цветы упаковывают в короба. Задача флориста – «оживить» их. Цветы достают, сортируют по длине стебля, убирают помявшиеся лепестки и оправляют в холодильник «отпаиваться». Когда цветок напьется воды и расправится, его можно выставлять на витрину.

Основная работа флориста заключается, конечно же, в составлении цветочных композиций. Настоящий мастер умеет делать красоту практически из ничего, а уж если есть хороший выбор цветов, тут развернуться можно вовсю. Подарочные и свадебные букеты, бутоньерки и корзинки, оформление комнатных растений и настольных композиций – это лишь малый список того, что должен уметь делать флорист. Остальное зависит от его таланта и художественного вкуса.

Но, как бы красиво ни выглядели готовые композиции, не следует забывать, что это лишь одна сторона медали. Существует, конечно же, и другая, менее приятная. Цветы, даже самые красивые, приходят на продажу в больших и тяжелых коробах. Разбирать их приходится флористам. И при разборе чего только не бывает! Одни шипы роз чего стоят! Кроме того, хозяева некоторых цветочных магазинов хитрят: вместо того чтобы приобрести дорогостоящий холодильник для цветов, они приобретают кондиционер в помещение. И в итоге в холодном помещении обитают не только растения, но и флористы . Да и в воде приходится возиться довольно часто, так что о красивом маникюре придется забыть.

Когда работаешь качественно и на совесть, люди вернутся и не раз, и в итоге постоянно станут приходить к вам. Самое приятное на работе – видеть довольные лица клиентов и встречать их снова. Флористы говорят, что дарить людям радость и красоту – это ни с чем не сравнимое чувство. А это и есть высшая награда для флориста!