Сейчас, когда сезон овощей и фруктов близится к завершению, молочные продукты вновь начинают пользоваться традиционным спросом. Многие из нас любят покупать их на рынке, полагая, что в домашней молочке меньше консервантов и прочих вредных добавок. Однако на рынках есть немало умельцев, которые бодяжат свой товар, чтобы его получилось больше или чтобы он имел более привлекательный вид. Да и при отсутствии правильного температурного режима у молочных продуктов на рынках гораздо больше шансов, чем в магазине, стать товаром второй свежести. Поэтому важно знать приметы правильных молокопродуктов.
