Есть ли в Украине качественное детское питание?
Нас становится больше – впервые за годы независимости рост рождаемости в стране превышает показатель смертности. Сегодня, по разным подсчетам, в Украине от 1,5-1,7 млн граждан в нежном возрасте «от нуля до трех». В этом году власти поставили задачу: наши дети должны расти на отечественных продуктах питания.
В частности – детское питание украинского производства в 2013-2014 годах призвано постепенно вытеснить импорт. Это – одно из стратегических направлений Госпрограммы активизации развития экономики, представленной первым вице-премьер-министром Сергеем АРБУЗОВЫМ.
Арифметика и физиология
Почему этот вопрос встал ребром? Начнем с сухой статистики. Половина украинских малышей, как сообщают педиатры, частично или полностью питаются искусственными смесями, каждый четвертый знает вкус специальных детских пюре, каш и соков. При этом лишь 25% всего детского питания, которое покупают украинские мамы и папы для своих чад, – отечественного производства.
Это кажется странным и нелогичным: Украина, вполне заслуженно претендующая на звание житницы Европы, обладающая мощными сельскохозяйственными ресурсами, кормит своих младенцев заморскими смесями и кашками, за которые родители вынуждены в буквальном смысле переплачивать втридорога. Например, стоимость одной баночки украинского пюре ниже импортного аналога в 4-4,5 раза. Если учесть, что на всевозможное детское питание – от смесей, заменяющих грудное молоко, до специализированного прикорма – приходится в среднем около трети всех семейных расходов на малыша, нетрудно подсчитать, сколько средств уходит из страны. По оценкам исследователей, нынешняя емкость рынка детского питания в нашей стране – около 560-570 млн грн. Стало быть, речь идет о колоссальных суммах: больше 400 млн грн (или 50 млн долл) мы тратим на импортное детское питание.
В то же время эти деньги могли бы оказаться хорошим подспорьем для отечественной аграрной отрасли и предприятий пищевой промышленности. А в итоге, как мы понимаем, – для каждого из нас. Дополнительные средства, поступающие в отрасль,– это развитие новых технологий, расширение ассортимента, повышение качества продукции (что для такого сегмента как детское питание особенно актуально), сохранение и рост рабочих мест на отечественных предприятиях. А значит,– подъем благосостояния семей, в том числе и тех, где только что появилось на свет пополнение.
Теперь отодвинем в сторону цифры и поговорим о главном – о здоровье и бодром самочувствии наших малышей. Украинские и мировые педиатры сходятся во мнении: ребенок первых лет жизни чувствует себя комфортно в том случае, если его кормят или прикармливают продуктами, произведенными из сырья, выращенного в родной для его организма сырьевой зоне.
– Это объясняется генетической памятью, заложенной в каждом из нас, – считает харьковский врач-педиатр Любовь ВЫРОПАЕВА. – Детский организм особенно чувствителен к этой памяти. Конечно, от того, что ваш малыш однажды съест пюре из манго и банана, ничего плохого, скорее всего, не будет. В том случае, если все остальное время вы ему даете протертое яблоко и абрикосы. Если же украинского ребенка с пеленок кормить только экзотической пищей, которую «не распознает» его генетическая память, велик риск аллергических проявлений и даже вкусовых извращений. Мое личное убеждение: приучать ребенка к новым неизведанным вкусам нужно постепенно и осторожно, оставляя гвоздем программы хорошо знакомые и привычные нам продукты, произведенные, что называется, «на своем огороде».
Зоны со знаком качества
В прошлом году в Украине произошел настоящий рывок на рынке детского питания отечественного производства. По данным Минагропрода, его объемы в целом выросли почти на 22%. В том числе производство продуктов на основе кисломолочного сырья – на 62%, на основе творога – на 74%, соков – на 9%.
Планы на будущее у отечественных производителей большие, рынку есть куда расти: объемы потребления питательных смесей и детского питания в целом в нашей стране в четыре раза ниже, чем в среднем по Европе. В этом году власти взялись всячески содействовать отрасли. Так, еще зимой на заседании Кабмина было принято решение внести изменения в Налоговый кодекс, которые устанавливают для предприятий, производящих детское питание, режим максимального благоприятствования. В частности, предприятия получили возможность направлять средства, освобожденные благодаря льготному налогообложению, на модернизацию мощностей, покупку нового оборудования, внедрение передовых технологий. Что в конечном итоге, позволит им производить не только доступную по цене, но и конкурентную продукцию в объемах, необходимых для всей страны.Кроме того, сегодня активно воплощается Государственная программа активизации экономики, разработанная Кабмином и представленная первым вице-премьер-министром Сергеем АРБУЗОВЫМ. Согласно ей в Украине в ближайшее время будет сформировано больше 80 специализированных сырьевых зон, рассказал министр аграрной политики и продовольствия Николай ПРИСЯЖНЮК. Украинское законодательство весьма щепетильно в вопросе безопасности детского питания. Закон позволяет производить его только из сырья, выращенного в экологически благоприятных регионах, которые не соседствуют с промышленными предприятиями. Многие агрофирмы и фермерские хозяйства стремятся получить статус таких зон, однако не все могут выдержать требования закона. В частности, не так давно новая специализированная зона была установлена в Крыму. Увеличение количества хозяйств, которые могли бы поставлять предприятиям детского питания безопасное и качественное сырье, даст возможность в скором времени вытеснить импорт с прилавков наших магазинов, убежден Н. Присяжнюк. А это и есть одна из главных целей Госпрограммы активизации экономики.
