Фруктов будет мало, фрукты будут дорогими?
Даже если в этом сезоне сбор украинских фруктов увеличится, их себестоимость все равно вырастет на 35-40%. Сначала сильные дожди, а потом аномальная жара спровоцировали в садах бурное развитие вредителей. Из-за этого в 2010-м расходы на обработку увеличились на 70%. Этой зимой в Крыму, Николаевской и Херсонской областях вымерзло практически 70% персиковых садов. Так что украинских персиков на прилавках магазинов совсем не много. Да и цены на сладкий фрукт будут бить по карману. В среднем, за килограмм персиков придется заплатить от 20 гривен. Всему виной – непогода, которая и спровоцировала дефицит фрукта на мировом рынке. Это и подтолкнуло цены вверх. В 2010-м в Испании урожай персика и нектарина будет на 8% меньше, чем в прошлом году. Таким образом, из-за образовывающегося дефицита фруктов их отпускная цена для украинских импортеров будет повышена в зависимости от сорта и страны происхождения. А уж по какой цене сладости попадут на прилавки зависит только от внутренних операторов рынка.
Яблоки и абрикосы будут дороже
В этом сезоне украинские садоводы смогут заработать на абрикосах, хотя этих фруктов в стране выращивают не так много. Как утверждают специалисты, под абрикосы в Украине отведено 10 тыс. га., с которых планируется собрать около 74 тыс. тонн. Примерно аналогичный результат в Греции аналитики называют неурожаем. 70 тысяч тонн – это на 65% меньше, нежели удалось собрать в 2009-м г. Во Франции урожай абрикос будет на 10% меньше. В Испании – на 20% меньше. "Фрукты везут из ЮАР, Чили, из Аргентины. Также очень интересно сказать, что вырос импорт яблок и груш из Китая. Удивительно, ведь достаточно далёкая страна, 40 дней яблоко к нам путешествует, однако, есть большой рынок сбыта и есть люди, которые это любят", - рассказывает руководитель отдела импорта Наталья Клюева.
Если говорить о производстве яблок в Европе, следует ожидать резкого снижения объемов, говорят эксперты. В Словакии в 2010-2011 маркетинговом году соберут на 33% урожая меньше. Резкое снижение производства специалисты прогнозируют в Бельгии, Польше и Португалии. В целом, общий урожай будет меньше на 11%. С 2007 года это буде самый низкий результат.
Украинскому яблоку необходимы холодильники!
И всё же, украинские специалисты утверждают, якобы вопреки тому, что страна импортирует около 250 тысяч тонн яблок из Польши, в этом сезоне импорт уменьшится на 50 тысяч тонн. Основная причина в увеличении внутреннего производства. По словам экспертов, в 2010-м году сбор украинских яблок вырастет на 10-15%. Но, даже учитывая положительную динамику объемов выращивания отечественных яблок, без импорта покрыть потребность внутреннего рынка будет сложно.
По словам аграриев, основная проблема, которая сдерживает объемы производства – отсутствие надлежащих условий хранения. Для того, чтобы собранный урожай не портился ещё до того как он попадёт на полки супермаркетов, необходимы холодильники. Но потребность в них удовлетворена только на 17%.
В первом квартале 2010-го Украина уже импортировала 175 тысяч тонн яблок. Тогда как за весь прошлый год в страну ввезли 165 тысяч тонн. Ситуация не удивительная, говорят профессионалы. Объяснить это можно тем, что дабы отечественные фрукты не портились, с января по март урожай, собранный в украинских садах, нужно хранить в холодильниках. Их в стране не так уж много, поэтому яблоки приходится привозить из-за границы. Эксперты также называют еще один фактор, который тормозит отечественное производство – нехватка сортировочных машин. Сортировать фрукты вручную в промышленных масштабах невозможно.
По подсчётам специалистов, необходимость в инвестициях сегодня составляет минимум 2-3 млрд. грн.. "В целом, в этом сезоне мы ожидаем увеличение производства где-то на 10%. Благодаря чему прогнозируется уменьшение импорта. В то же время, Украина уже на сегодняшний день является достаточно большим экспортёром. Мы в прошлом сезоне экспортировали приблизительно 95 тыс. т. яблок, что выводит нас в ранг больших экспортёров яблока в Европе. В основном, экспортируем в Россию и Беларусь", говорит руководитель "АПК-Информ: овощи и фрукты" Андрей Ярмак.
Что касается цитрусовых. Ежегодно из Турции, Египта, Польши и Эквадора в нашу страну импортируется более 300 тысяч тонн цитрусовых и 200 тысяч тонн бананов. Касательно последних, по заверениям экспертов, в течение последних 3-х лет импорт уменьшился в среднем на 23%. Ситуация с мандаринами иная. В этом маркетинговом году импорт цитрусовых увеличится с 113 до 140 тыс. тонн.
Яровенчук Наталья
