Главная причина подорожания - паника на рынке
UBR: Мясо подорожало за последние 20 лет очень сильно. С чем связана такая тенденция. Может это сфальсифицировано именно игроками рынка, подорожание ?
К.Ф: Эта тенденция, она идет нога в ногу с повышением цен на зерновом рынке. То есть, в мире цены повысились на 40-45%, и именно с этой тенденцией и дорожает мясо. Потому, что это - корм для животных.
UBR: Известно, что дорожают жизненно необходимые товары. Это - молоко, зерно . С чем это повязано. Возможно, засуха.
К.Ф: Я бы сказал, что здесь в большинстве главная причина этого подорожания - это паника на рынке. Когда появились новости, что в России страшная засуха, и она потеряла много урожая, на мировых рынках цены подскочили, и внутренний рынок - это фактически отображение внешнего рынка. То есть, наши прогнозы такие, что главный фактор - страх и паника, и этот рост на рынке, он не подтверждается теми фактами, которые в нас есть. То есть, зерна достаточно в мире, если посмотреть на потребительское количество и запас из прошлого года, то видно, что у нас это соотношение такое, как в позапрошлом году. Ничего страшного нет.
UBR: Это следует считать, что именно игроки рынка спекулируют ситуацией.
К.Ф: Я бы не сказал, что они спекулируют ситуацией, это, фактически, отображение мировых цен. Если это и есть спекуляция, то это спекуляция на мировом рынке. Там есть много инструментов, такие, как фьючерсы, где банки занимаются спекуляцией и есть спекулянты на том рынке, но цены на Украине, они отображают мировые цены. Они должны идти нога в ногу, иначе трейдеры просто теряют деньги.
UBR: Относительно Украины. Какая ситуация на нашем рынке, ведь засуха зацепила и нас. На сколько сократились площади посевов, и чего следует ожидать дальше?
К.Ф: Засуха не сократила площади посевов в Украине, она понизила урожайность. Возможно, сокращение площади которое было, это было зимой из-за холодной погоды, но эти площади были пересеянные яровыми культурами, а сама засуха, она просто ударила по урожайности. Мы ожидаем 15-20% ниже. То есть, в этом году 40 миллионов тонн зерна мы ожидаем.
UBR: Следует ли ожидать подорожание цен на хлеб?
К.Ф: Год на год мы ожидаем подорожание 10-15% приблизительно. Но, не те 30-40% , какие мы сейчас видим на рынке. Мы ожидаем, что цены будут падать, на мировом рынке и в Украине также.
UBR: Что касается цен в мире. Известно, что на фоне таких событий возрастает производство генномодифицированных организмов. Так ли это есть?
К.Ф: Эта ситуация - кратковременная. Здесь больше паники. То есть, сейчас цены возросли через засуху. Именно засуха в России, Казахстане, частично в Украине.
UBR: Среди экспертов бытует мысль, что через 10-15 лет много продуктов питания станут дефицитом , через рост цен. Следует ли этого ожидать?
К.Ф: В целом, я считаю, что генетическая модификация, она есть следующим шагом. Например, соя. Она уже на 70-80% генетически модифицирована в мире. Это, конечно, так, потому, что людей становится больше, а посевные площади, они ограничены. Но, в Украине она, генная модификация, она запрещена, на данном этапе. Будет так дальше, или нет, мы увидим.
Стрюк Ольга
