Главные заблуждения об Украине. Фото

Вы думаете, что украинцы больше всех любят сало, а письмо турецкому султану написали запорожцы? До сих пор верите, что Украина — географический центр Европы, а Крым — самое солнечное место в стране? Не спешите с ответами. Они только на первый взгляд кажутся очевидными.

САЛО: БОЛЬШЕ НАС ЕГО НИКТО НЕ ЕСТ

Главные любители сала живут не в Украине, сколь кощунственно бы это ни звучало. «В прошлом году мы изучили данные ООН и Евростатата о том, сколько животных жиров «на душу населения» потребляют страны-участники Евро-2012. И получилось, что главные любители сала… датчане! На втором месте   Германия , третья — Франция. А Украина на 14-м месте», — рассказывает Тарас Гагалюк,  директор  агентства AgriSurvey украинского клуба аграрного бизнеса.

Победа датчан только на первый взгляд вызывает удивление. Дания — страна развитого животноводства, у нее 7-е место в мире по поголовью свиней. Конечно, большая часть свинины идет на экспорт, но и себя датчане сальцом любят побаловать.

Заметим, что большое заблуждение думать, что сало уважают только в Украине. И в Центральной Африке, и на Ближнем Востоке, и в Европе, и в Америке можно   купить  шмат сала. Логика очень простая: где есть свиньи — там едят сало.

И не думайте, что сало изобрели украинцы во времена татаро-монгольского ига. Западные историки считают, что родина сего продукта — Италия. Дескать, уже три тысячи лет назад там из свиного жира, соли и специй готовили «лярдо». Кормили им изначально рабов и легионеров — продукт-то дешевый и питательный.

Предвидим возмущение наших читателей: «Да разве ж это самое «лярдо», или шпик, или бекон — сало? Вот наше, с чесночком, да с прорезью — вот это настоящее сало»! Безусловное, мы рекордсмены по количеству аппетитных рецептов сала. И наверняка такого вкусного сальца, как у нас, не сыщешь нигде в мире. Но есть же такая поговорка: «Сало — оно и в Африке сало!». Разные народы его по-разному готовят, но исходный продукт ведь везде один — свиной жир.

И поверьте, исследования AgriSurvey ни в коем случае не говорят о том, что украинцы перестали любить сало! Но зайдите в магазин и сравните цены на сало и, скажем, курицу. Увы, дороговизна нашего «деликатеса номер один» не лучшим образом влияет на его популярность.

МОВА: У НАС САМЫЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ ЯЗЫК

Мы часто с гордостью говорим о том, сколь мелодичен украинский язык. Есть даже мнение, что «солов’їна мова» — самая   музыкальная  в мире. «У лингвистов есть четкое определение того, что такое «музыкальность» языка. Это — количество открытых слогов в словах. (Открытый слог заканчивается на гласные. — Авт.). Такие слова — легко петь, — рассказывает киевский лингвист Петр Махлин, — К сожалению, в научной литературе нелегко разыскать точные данные по количеству открытых слогов в разных языках.

Мы решили провести небольшое расследование. Для сравнения взяли одинаковый текст на разных языках: Библия, Бытие, гл. 1, стихи 1—5. Подсчитали количество открытых слогов. И оказалось, что самый музыкальный — итальянский. Не зря его называют языком музыки. На втором месте — древнегреческий, язык Византии. Третье место у французов. Четвертое место разделили украинский и испанский язык. И замыкают список германские языки: английский на восьмом месте и немецкий на девятом. Получается, что популярность песен на английском обусловлена востребованостью языка, а не его особой мелодичностью».

РАХОВ : ЦЕНТР ЕВРОПЫ

Даже школьники знают, что центр Европы находится в селе Деловое, неподалеку от Рахова. Так, да не так. «Вы знаете, сколько существует географических центров Европы? 17! — рассказывает Петр Масляк, доктор географических наук, автор учебника «География Украины». Оказывается, ученые много раз пытались дать ответ на вопрос: «где находится центр Европы?». И вычисляли его в Украине, Польше, Германии, Беларуси, Литве и т.д. «Раховский центр» обозначили на карте географы Австро-Венгрии в конце ХІХ века. В начале ХХІ века французские ученые сочли, что искомая точка расположена рядом с Вильнюсом.

«Проблема в том, что географы по сей день спорят о том, где заканчивается Европа и начинается Азия. К тому же нет единого мнения о том: надо ли считать частью континента острова в Атлантике? И что делать, если появился небольшой вулканический остров вблизи Исландии? Смещать центр Европы?» — продолжает Петр Масляк и добавляет, что зачастую вычисления центра Европы сводятся к поиску нового способа заработать на туристах.

НАШИ ПУСТЫНИ.  Продолжим тему географических заблуждений. «Единственная пустыня в Европе» — так часто говорят об Олешковских песках (Херсонская область). Но, во-первых, географы утверждают, что упомянутая область скорее полупустыня — для пустыни здесь относительно часто идут дожди. Во-вторых, в Украине есть еще одно «царство песков» — бывший полигон в Полтавской области. «По территории эта пустыня — примерно800 га. Выглядит, в точности как Каракумы, но известна намного меньше, чем Олешковские пески», — рассказывает Масляк. А в-третьих, в центре Исландии тоже есть пустыня, но арктическая.

ПОГОДА: ЯЛТА — ГОРОД СОЛНЦА

Думаете, Крым — самое солнечное и жаркое место в Украине? А вот и не правда. «Ялту напрасно называют солнечной. Дожди в ней идут чаще, чем в Киеве! А вот в Херсоне 316 солнечных дней в году — это самый солнечный город в нашей стране», — рассказывает Петр Масляк, доктор географических наук. Добавим, что именно в Крыму прошел самый сильный ливень в Украине. 2 сентября 1991 года на Карадаг выпало278 мм осадков.

ЖАРА.  Что же касается жары, то, по данным Центральной геофизической обсерватории, самая горячая точка Украины расположена не на Юге, а на Востоке. 12 августа 2010-го термометры Луганска подскочили до 42 °С — это абсолютный рекорд страны. Но Восток чемпион не только по жаре, но и по холоду. Во все том же Луганске 8 января 1935-го зафиксировали -41,9 °С.

УКРАИНКИ: САМЫЕ КРАСИВЫЕ 

Где живут самые красивые девушки в мире? Попробуем ответить на этот вопрос, взглянув на победительниц конкурсов красоты. Роковые красотки из Венесуэлы по 6 раз получали корону «Мисс Вселенная», «Мисс мира» и «Мисс Интернешнл», плюс одна победа на «Мисс Земля». Индия получила 5 корон «Мисс Мира», дважды индианки побеждали на «Мисс Вселенная», один раз на «Мисс Земля». А что же наши? Олеся Стефанко — первая «Вице-Мисс Вселенная 2011»...

Конечно, надо учитывать, что во времена СССР мы в подобных мероприятиях участия не принимали. У Венесуэлы, Индии и пр. была приличная фора. Но вот те же россиянки уже дважды показали, кто красивей всех на свете на «Мисс Мира», и разок победили   на «Мисс Вселенная».

Только не подумайте, что автор сомневается в том, что украинки — самые красивые в мире. Только наши соотечественницы идут на работу, как на подиум. Макияж, прическа, каблуки, стиль — все как у модели. Для тех же европеек-американок обычное дело выйти в свет ненакрашенными и в кедах.

НАША ВЫШИВАНКА

Присмотритесь к каноническому образу украинца. Что из его костюма действительно украинское? Шаровары — изобрели в древней Персии, их название заимствовано из тюркского «шальвар». Считается, что и вышиванка пришла к нам с Востока. «Я не так давно была в Китае, и рассматривая вышитую одежду, увидела орнамент, который был очень сильно похож на традиционный украинский, — рассказывает Татьяна Протчева, создатель музея украинской вышивки, — Да, не только у нас носят шаровары и широкополые соломенные шляпы. Не только у нас делают куклы-обереги. Но нельзя с уверенностью говорить, что мы все заимствовали. Искусство  вышивки могло развиваться параллельно в разных странах. Ведь всем женщинам мира хотелось быть красивыми, и они экспериментировали с иголкой и ниткой».

Исторические мифы об Украине: запорожцы не писали письмо султану, а вертолет изобрел француз

Распространенные убеждения, связанные с нашей страной, могут не вполне соответствовать действительности.

КАЗАКИ: С СУЛТАНОМ ПЕРЕПИСЫВАЛИСЬ

Письмо запорожцев турецкому султану как дипломатический документ никогда не существовало. «Долгими зимними вечерами на Сечи с перепою можно было много чего насочинять, но за пределы Украины эти «шедевры» вряд ли выходили», — считает наш главный развенчатель мифов Олесь Бузина. Исследователей настораживает то, что не ясно, когда письмо было написано: то ли в 1600-м, то ли в 1733-м, то ли в ином году. Подписывали его разные казачьи атаманы, а адресовали то Ахмеду II, то Мехмеду IV. Даже первые издатели письма называли его вымыслом, но вымыслом, вполне отвечающим духу буйного запорожского казачества.

И не можем не сказать несколько слов о знаменитой картине Репина. Как думаете, где хранятся подлинные «Запорожцы»: в Питере или в Харькове? Не спешите с ответом. После того как полотно было окончено, Репина начали критиковать, в том числе за ошибки в изображении одежды и т.п. Второй вариант картины художник попытался сделать более исторически точным, и именно он хранится в Харькове. Так что, можно сказать, наша картина — более подлинная, казаки на ней более реалистичные.

ВЕРТОЛЕТ: ИЗОБРЕЛ УКРАИНЕЦ

Приятно думать, что первый вертолет создал Игорь Сикорский — киевлянин, эмигрировавший в США . Его винтокрылые корабли начали бороздить небо в 1939 году. Но еще в начале прошлого века десятки энтузиастов пытались создать эту летательную машину. А 13 ноября 1907 года французский механик Поль Корню совершил первый успешный полет на своем винтокрылом аппарате. «Начало эры авиции — это история энтузиастов, которые пытались создать нечто принципиально новое. Заслуга Сикорского в том, что он сконструировал вертолет, который начали производить серийно», — рассказывает профессор НАУ Владимир Гребенников.

ПАРТИЗАНЫ: ВСЕ БЫЛИ БОРЦАМИ

Советская пропаганда создала немало мифов о ВОВ. Мы уже писали о том, как историки сгустили краски, рассказывая о «матче смерти» между киевскими динамовцами и фашистами. Согласно официальной версии, наших спортсменов расстреляли только за то, что они осмелились выиграть у немцев. Дескать, арестовали прямо в раздевалке, вскоре после финального свистка. Но очевидцы рассказывали нам, что после игры к нашим голеадорам никаких претензий не было. Арестовали их позже и не за забитые голы, а за то, что воровали для подпольщиков хлеб (ребята работали на хлебозаводе).

«В советские времена много говорили и писали о том, как зверствовали фашисты. Но те, кто пережил войну, не всегда это подтверждают. Я слышал, что солдаты Вермахта делились с нашими селянами продуктами. Пленных красноармейцев могли отпустить за бутылку самогона, — рассказывает кандидат исторических наук Александр Филь. — И то, что раньше рассказывали о подвигах партизанов — отчасти преувеличения. Некоторые коммунисты бежали из села в лес не для борьбы с захватчиками, а чтобы избежать мести за раскулачивание и коллективизацию. Такие «партизаны» за всю войну ни одного выстрела не сделали — просто отсиживались. Но, конечно, большинство партизан очень помогли нашей армии одержать победу на врагом».

ЧАЭС: СТРАШНЕЕ НЕ БЫВАЕТ

Многие думают, что Чернобыльская зона еще долго будет смертельно опасной. «Надо сказать, что мы недооценили способность природы Земли к самоочищению. Думаю, что пройдет относительно небольшой промежуток времени, и на территории Чернобыльской зоны можно будет вести сельхозработы, выращивать технические культуры», — рассказывает Ольга Кошарная, ведущий научный сотрудник Национального Института стратегических исследований.

По ее словам, испытания ядерного оружия нанесли намного больше вреда нашей планете, чем авария на ЧАЭС. Многочисленные взрывы бомб загрязнили атмосферу и почву сильнее, чем выбросы радионуклидов вследствие аварии на атомной станции. У ядерного оружия опаснее  «букет изотопов», радиоактивное загрязнение будет дольше представлять угрозу для человечества.

«Несмотря на это, никто и не думал об эвакуации людей, которые жили рядом с полигонами для испытания ядерного оружия, — продолжает Ольга Кошарная. — Жители Семипалатинска и окрестных сел облучались в течении 40 лет, за это время СССР испытал на полигоне 465 ядерных бомб.