Готовимся к майским. Рецепты лучших "опохмеляторов"

ХАШ

Или, по-другому, горячий холодец. Жидкость, оставшуюся от приготовления холодца, оставьте себе на утро и выпейте теплой. В таком бульоне полно белков и соединительной ткани, которые работают как абсорбент: всасывают в себя все токсины и остатки алкоголя. Печень сразу заработает и тоже поможет в борьбе с похмельем.

СОК ИЗ ЦИТРУСОВЫХ

Вряд ли в тот момент, когда пьете что-то крепче воды, вы думаете о том, что это «что-то» заставляет белки крови сворачиваться. А они таки сворачиваются и делают кровь густой. От этого повышается давление и происходят другие неприятные штуки. А витамин С кровь разжижает и делает ее ток легче, а самочувствие — лучше.

ОВОЩНОЙ СМУЗИ

Сварите суп из картошки, морковки, свеклы и капусты (соотношение 3:1:1:1). Сначала все мелко порежьте и готовьте 3 часа в 3—4 литрах воды, чтобы получилась густая масса. Как вариант — отварите овощи, как обычно, и перемешайте в блендере. Составляющие овощей свяжут все, что вам не нужно, и благополучно выведут, сами знаете как.

РАССОЛ

Ну да, банально, зато всегда поможет. По сути это — концентрированный раствор соли. Когда соль попадет в кишечник и кровь, то сразу добросовестно примется очищать их от всего, что вы пили накануне.