Как легко вырастить на кухне 5 ароматных трав

Растущие в горшках ароматные травы добавят жилищу весеннего настроения и пригодятся при приготовлении кулинарных шедевров. Для этого необязательно прикладывать много усилий — нужно лишь взять качественные семена, подготовить небольшой горшок, почву и запастись терпением и вниманием. Зато выращенную собственноручно экологически чистую свежую ароматную зелень вдвойне приятнее добавлять в весенние супы, хрустящие салаты, гарниры, смузи и зеленые коктейли.

Domik.ua рассказывает, как вырастить дома ароматные травы.

Укроп

Это зелень номер один для всех хозяек. Его хорошо добавлять и в салат, и в борщ, и в суп-пюре. Выращивая укроп в домашних условиях, необходимо помнить, что он очень любит солнечный свет. Поэтому ставьте горшок с растением поближе к окну, под прямые лучи и обязательно часто поливайте. Можно также раз в две недели подсыпать растению немного комплексного минерального удобрения.

Ростки молодого укропа

Петрушка

Неизменная спутница укропа достаточно прихотлива в выращивании.

Семена петрушки за сутки перед посевом нужно опустить в стакан с прохладной водой. А при посеве семена необходимо помещать в землю не более чем на 0,5 см, присыпая слоем земли. Прорастать петрушка должна в темном месте при достаточном поливе, а когда ростки покажутся из земли, смело переставляйте горшок ближе к свету.

Петрушка в горшке на подоконнике

Читайте также: Питание в школах и детсадах: контроль и запрещенные продукты (ИНФОГРАФИКА)

Кинза

Ароматная кинза лучше всего растет в легкой почве с нейтральной кислотностью. Важно, чтобы семена в горшке были посеяны рядами и регулярно поливались.

Тонкие ростки кинзы

Мелисса

Семена мелиссы нужно садить в один ряд на расстоянии 12-15 см друг от друга, и поливать три раза в неделю. Если вы хотите, чтобы ваша зелень была с множеством пышных листьев, не давайте ей цвести — прищипните бутоны, когда они появятся.

Домашняя мелисса

Базилик

Базилик – это светло- и теплолюбивое растение, поэтому ему нужны высокая температура (20-25°С), длинный световой день, удобренная почва и регулярный полив.

Земля для высадки должна быть плодородной, легкой, воздухо- и водопроницаемой. Также базилику едва ли не единственному из трав-специй необходим дренаж – керамзит, битый кирпич или пенопласт. Перед посадкой семена базилика в течение двух часов замачивают в малиновом растворе марганцовки и высаживают во влажную почву на глубину 1 сантиметр на расстоянии 7-10 см. друг от друга и накрывают пищевой пленкой. Лучшая температура для роста базилика — 22°С-28°С. Горшки с ростками нужно поставить в теплое светлое место и регулярно поливают и оберегают от сквозняков.

Базилик в горшке

Вырастить мини-огород ароматной зелени несложно, главное вооружиться терпением и вниманием к росткам, и они будут радовать вас урожаем в кратчайшие сроки.

Обсудить способы выращивания зелени в квартире можно на форуме домашний сад .

Материал подготовила Ирина Бегаль, журналист рубрики « Советы по обустройству»