01.04.2016

Как разнообразить 19-й день Великого поста



В последний день сухоядения на этой неделе попробуйте простые и быстрые в приготовлении блюда. Мюсли с сухофруктами дадут запас энергии, чтобы продержаться до обеда.

На обед можно запечь картошку и есть ее в холодном виде. Вечером вас ждет отличная закуска – помидоры с сыром тофу.

Ранее Domik.ua писал о том, что можно есть в Великий пост .

ЗАВТРАК

Мюсли-батончики с сухофруктами.

ПОНАДОБИТСЯ:

250 г овсяных хлопьев
1 ст. соевого молока
сахар по вкусу
75 г кокосовой стружки
100 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
125 г разных семечек (тыквенные, подсолнечные)
125 г орехов (грецкие орехи, арахис, миндаль)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сухофрукты промыть, затем обсушить. Орехи нарезать средними кусочками.
2. Все сухие ингредиенты поместить в глубокую миску и тщательно перемешать.
3. В небольшой сотейник поместить соевое молоко, всыпать сахар, поставить на медленный огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения. Влить соевое сладкое молоко к сухим ингредиентам и тщательно перемешать.

4. Форму для выпекания выстлать пергаментной бумагой. Выложить подготовленную массу в форму, разровнять и слегка прижать.
5. Поставить форму в разогретую до 130 ᵒС духовку и выпекать около 1 ч до золотистого цвета.
6. Достать массу из духовки, дать 20 мин остыть и пока масса окончательно не затвердела, нарезать в виде батончиков.

ОБЕД

Картошка с зеленью

Простое и вкусное блюдо – картофель в мундире – отлично подойдет для постного меню.

Ингредиенты:

2-3 картофелины
лук репчатый
2 зубчика чеснока
3 ст. л. томатного сока

Приготовление:

Печеную картошку в мундире растолочь или нарезать кубиками.
Нашинковать лук репчатый и 2 зубчика чеснока, укроп, петрушку и добавить томатного сока 3 стол. ложки.
Все перемешать.

УЖИН

Помидоры с сыром тофу

Соевый сыр тофу – один из самых популярных продуктов в азиатской кухне. Этот растительный белок очень полезный и питательный. Попробуйте приготовить помидоры с сыром тофу – восхитительно!