Как сократить расходы на питание

Сегодня, основываясь на советах известного бизнес-тренера Александра Левитаса, мы поговорим о том, как сократить деньги на еду.

1. Ходите в продуктовый магазин только со списком покупок, заранее составив его дома - и покупайте лишь товары строго по списку. Если же искушение "купить ещё вот это печенье" слишком сильно, чтобы ему сопротивляться - заранее отведите какую-то небольшую сумму на спонтанные покупки, и ни в коем случае не превышайте её.

2. Перед тем, как составлять список продуктов - загляните в холодильник. Часто оказывается, что многие продукты не израсходованы (или даже не распечатаны) ещё с прошлого раза.

3. Перед походом за продуктами - пообедайте или хотя бы перекусите. Чувство голода провоцирует Вас покупать гораздо больше, чем надо.

4. Не берите с собой в магазин лишних денег, чтобы не было искушения потратить и их тоже.

5. Не обязательно покупать "Экологические чистое оливковое масло из маслин сорта "Чёрный мамонт", выжатое ровно в полночь на перекрёстке трёх дорог 12-ю прекрасными девушками". Если Вы не шеф-повар известного ресторана, то сойдёт и обычное оливковое масло - разницу Вы не почувствуете.

6. Полуфабрикаты обходятся Вам гораздо дороже тех продуктов, из которых они сделаны. Даже если не задаваться вопросом, что могли положить в фабричные котлеты, купить фарш и сделать котлеты самостоятельно может выйти на 15-25% дешевле.

7. Как правило, развесные товары ощутимо дешевле фасованных. Ломтики колбасы или сыра в вакуумной упаковке обычно обходятся гораздо дороже, чем такая же колбаса или сыр, нарезанные продавщицей. Красивая упаковка обычно дороже простой. Для того, чтобы сравнить "чистые" цены, проверяйте стоимость за 100 граммов.

8. Покупая большую упаковку, Вы часто экономите. С другой стороны, это не всегда так - иной раз производители создают обманный "эконом-пак", купив который, Вы ничего не выигрываете, а то и переплачиваете. Поэтому снова повторю - проверяйте цену за 100 граммов товара в обычной и в "экономной" упаковке.

9. Продукты, которые долго не портятся - консервы, крупы, макароны, растительное масло, приправы и т. п. - иногда имеет смысл дёшево покупать в мелкооптовых магазинах, сделав запасы на полгода-год вперёд.

10. Смотрите на полки выше и ниже уровня глаз - именно там хитрые владельцы супермаркетов прячут более дешёвые (и значит, менее выгодные для них) товары.

11. Ходите за продуктами со своей большой и прочной сумкой. Это позволит Вам не платить 100-150 грн в год только за пакеты и пакетики.

12. Посещая ресторан, не обязательно съедать полный обед - лучше закажите только одно блюдо. Это благотворно скажется не только на Вашем кошельке, но и на Вашей талии.

13. Реже обедайте в ресторанах и кафе, и чаще - дома. Тот же самый чай из пакетика, который в кафе обойдётся Вам в 5-10 грн, дома будет стоить приблизительно 50 коп.

14. Берите с собой на работу фрукты и сэндвичи вместо того, чтобы обедать в кафе. Это зачастую может сэкономить Вам в месяц до 400-700 грн.

15. Вовсе не обязательно есть мясо каждый день - это даст не только экономию, но и пользу для здоровья.