Какие продукты будут в дефиците из-за непогоды?
Неестественно затянувшаяся зима, а вместе с ней и слишком позднее начало весенне-полевых работ, угрожают недобором хлеба на украинских полях, предупреждают эксперты. Правда, речь может идти лишь о яровых культурах, которые будут посеяны не по графику и не успеют как следует созреть.
«По яровым культурам действительно есть определенные риски, – рассказал «АиФ.ua» президент Союза производителей пищевой промышленности Олег ЮХНОВСКИЙ. – Поскольку сроки посевов сокращаются. Но в целом я бы не стал нагнетать обстановку. Скажется ли затяжная зима на остальных культурах, пока говорить рано».
В свою очередь директор «Укргидрометцентра» Николай Кульбида уверен, что недавние природные катаклизмы не помешают будущему урожаю. Все растения будут развиваться полноценно, только лишь с небольшим опозданием. В то же время главный синоптик страны согласен, что хлеба в нынешнем сезоне может быть меньше: задержка с посевами грозит сокращением урожая на 15-20%.
К счастью, морозы и метели в конце марта не успели слишком повредить сады – в том числе и на юге страны, рассказал нам глава Ассоциации садоводов и виноградарей Украины Валерий ПЕТРОВ. Апокалиптические прогнозы насчет того, что в этом году будем без абрикос-слив, не подтверждаются. Нормально чувствуют себя и виноградники, свидетельствует эксперт.
«Оснований для паники нет, – сказал он. – С виноградниками – тьфу-тьфу-тьфу – все нормально и на юге Одессы, и в Крыму. Вполне комфортно чувствуют себя и сады. За исключением крымских раннеспелых, которые слегка «придавил» мороз. В общем, без фруктов не останемся!».
КСТАТИ
Без определенных продуктов украинцы все же могут остаться – но недавние метели и будущий урожай здесь ни при чем. Виной стали болезнетворные микроорганизмы, которые украинские ветеринарно-санитарные службы обнаружили в импортируемом европейском мясе, и антибиотики – в белорусской «молочке». И если без говядины и баранины из Германии, Франции или Бельгии мы можем легко обойтись (эксперты отмечают, что импорт этих продуктов незначителен), то временное отсутствие белорусских продуктов уже заставило многих украинцев понервничать.
