Какие салаты приготовить на праздник? Вкусные и красивые!
Хочется что-нибудь вкусное, полезное и недорогое. Ведь столько потрачено денег на Новый год , на подарки. А зарплата еще не скоро. Категорию читателей, получающих ежедневный доход, мы не затрагиваем.
Осмелюсь предложить несколько салатов, которые подойдут к любому празднику и выходному дню.
Салат «Снега Сибири»
В Сибири снег, мороз и вьюга – не в диковинку. Правда, что-то мне подсказывает: и в средней полосе России – это уже не удивительно. Глобальное потепление налицо. Но что бы ни происходило в мире, стране, лично у нас – мы точно знаем, что следом за зимой придет весна. А пока впереди долгая зимняя дорога.
Готовимся к Рождеству, готовим вкусный, полезный и красивый салат с красивым названием: «Снега Сибири». Для тех, кто соблюдает рождественский пост , можно мясные продукты в салате не использовать. От этого вкус салата не станет хуже.
Ингредиенты:
свекла – 3 небольших;
чернослив – 50 г;
брусника – 1/2 стакана;
колбаса или ветчина – 250 г;
лук – 1 шт.;
кедровые орехи – 1/2 стакана;
майонез – по вкусу.
Рецепт приготовления:
- отварить свеклу, лучше круглую небольших размеров, охладить, на крупной терке натереть;
- копченую колбасу или копченую ветчину нарезать соломкой;
- чернослив промыть, очистить от косточек, нарезать соломкой;
- лук нарезать мелко;
- добавить очищенные кедровые орехи и бруснику;
- все перемешать и заправить майонезом.
Будьте здоровы!
Салат «Гран-при»
Яркий, нарядный, вкусный. Салат не сложен в исполнении, не требует особых финансовых затрат, красиво смотрится и при этом малокалорийный.
Ингредиенты:
яйца – 3 шт.;
картофель – 3-4 шт.;
гранат – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
оливковое масло – 3 ст.л.;
соус «Наршараб» – 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
- отварить яйца, подержать в холодной воде немного, очистить, нарезать;
- отварить картофель, очистить и нарезать кубиками;
- нарезать красный лук кольцами;
- перемешать салат, добавив зерна граната;
- заправить оливковым маслом и гранатовым соусом ;
- украсить петрушкой или укропом.
Желаю здоровья и приятного аппетита!
Салат «Мечта»
Этот салат – маленькое чудо, мечта гурмана. Сочетание компонентов салата : винограда, грибов и сыра – доставляет несравненное удовольствие.
Салатов под таким названием существует много, но вот именно в таком сочетании лично мне нравится больше всего.
Ингредиенты :
ветчина – 250 г;
виноград – 1 кг;
орехи грецкие – 3 ст. л.;
лук – 1 шт.;
опята маринованные – 0,5 л;
майонез – 100-150 г;
соль, перец, зелень на вкус;
Рецепт приготовления:
- отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде, очищаем и трем на крупной терке;
- сыр также трем на крупной терке;
- орехи мелко дробим;
- ветчину нарезаем соломкой;
- достаем из банки маринованные опята, маринад сливаем;
- мелко нарезаем лук;
- смешиваем, добавляем виноградины, оставив часть для украшения;
- заправляем майонезом;
- соль и перец на вкус;
Будьте здоровы! Я желаю счастья вам! Любите своих родных и близких!
