Каким должен быть завтрак школьника?
Сейчас, благодаря назойливой рекламе, эта традиция канула в лету. Появились совсем другие варианты завтраков для детей. Так чем кормить ребёнка перед школой?
Все родители, наверное, слышали о «сухом завтраке». Это вовсе не сухомятка, как можно сходу подумать, а всевозможные хлопья-звёздочки, упакованные в красивую обёртку и часто снабжённые мелкими игрушками. Сюда же можно причислить различные шоколадно-ореховые пасты, которые в рекламных роликах густо намазывают на тост, йогурты и порошки, которые добавляют в горячее молоко, и оно становится цвета какао. Ну, а чтобы школьник успевал по всем предметам, в рацион его завтрака предлагают включить таблетку с йодом или кальцием.
Давайте разберёмся, чем стоит кормить школьника, и полезен ли для него вышеупомянутый сухой завтрак. Оказывается, даже очень полезен, но при определённых условиях.
Во-первых , все эти хлопья-звёздочки должны быть сделаны не из муки, а из цельных овсяных или пшеничных зерен.
Во-вторых , они должны содержать как можно меньше сахара, а лучше производиться вообще без него, как некоторые виды мюсли .
В-третьих , старые добрые каши тоже полезны школьнику, однако только те, которые варятся, а не завариваются кипятком. Исключите из этого списка манную и рисовую.
В-четвёртых , на завтрак школьнику обязательно надо давать какой-нибудь свежий фрукт по сезону.
В-пятых , всем известна польза шоколада для умственной деятельности школьников, и не только школьников. Поэтому и рекомендуют давать детям по утрам какао, ну и шоколадку в школу.
Однако настоящий напиток, который мы называем какао , должен вариться. В порошке, из которого супербыстро делают какао, заливая его кипятком, содержатся растительные сухие сливки, различные пищевые добавки и слишком много сахара. Появилось в продаже даже некое алкализированное какао, которое можно отличить от настоящего по тёмному цвету и красноватому оттенку. Ну, это уже совсем суррогат. Что касается шоколада, то полезен лишь горький или черный шоколад с большим содержанием натурального какао-порошка.
Что делать, если ребенок плохо ест ? Как скормить школьнику на завтрак или на обед полную тарелку? Поделимся одной хитростью. Она заключается в правильной раскладке еды на тарелке.
Оказывается, дети любят, когда на ней разложено не меньше шести кушаний различных цветов. Причём еда должна лежать отдельно друг от друга, не касаясь. (Младшее поколение, в отличие от нас, взрослых, перемешанную пищу типа салатов не любит.)
При этом главный продукт, к примеру котлета, должен лежать на тарелке у ребенка справа, поближе к нему. По мнению детских психологов, именно туда в первую очередь потянется рука вашего чада. Для взрослых же самое соблазнительное место на тарелке в её середине.
Так каким должен быть завтрак школьника? Если вы хотите, чтобы ваш ребенок был здоровым и хорошо учился в школе, кормите его правильными завтраками.
