Одна – хорошо, а вместе – лучше: варочная панель и вытяжка
В гонке за свободным временем все средства хороши. Плита, которая готовит быстро и качественно, вытяжка , убирающая неприятные запахи – полноправные жители кухни. Сверкающий, матовый металл, пластик или керамика органично впишутся в любимый вами дизайн. Благо дело, на современном рынке выбор техники огромен.
Варочная панель: даешь компактность
Громоздкие газовые и электрические плиты давно потеснила их стильная, малогабаритная «родственница» – варочная панель. Она легко становится частью единой кухонной линейки, служит надежно и долго.
Газ, электрика или…
В магазинах вы встретите два основных вида панелей: газовые и электрические. Однако, есть и варочные поверхности комбинированного типа - как говорится, «на всякий пожарный случай». А непредвиденные ситуации в нашем быту могут случиться когда угодно.
Два в одном: варочная поверхность «газ плюс электрика»
Газовые панели
- Металлические
- Стеклокерамические
- «Газ под стеклом»
Варочная поверхность «газ под стеклом»: безопасность и быстрота готовки
Число газовых горелок разного диаметра может достигать 7 штук. Особо полезная функция - «газ-контроль». Если вы вдруг забудете о том, что у вас на плите что-то готовится - система автоматически выключит газ при достижении очень высокой температуры.
Электрические панели
- С чугунными «блинами» в качестве нагревателей. У некоторых кругов есть красная точка посредине. Это конфорки ускоренного нагрева.
- Стеклокерамические: - с ленточными нагревательными элементами HiLight; - с галогенными лампами под керамикой
- Комбинированные модели (HiLight + галоген)
- Панели индукционного нагрева
Индукционная панель: нагревает только посуду, равномерно и без пригорания
Дизайн и функции
По дизайну варочные панели бывают:
- зависимые - в комплекте с духовым шкафом. Панель управления ВП и духовки совмещены.
- независимые - ВП и духовой шкаф работают автономно. Система управления варочной панелью расположена спереди либо сбоку
Программа «Запись и память» удобна при частом приготовлении одних и тех же блюд. Эту функцию можно задать отдельно для каждой конфорки. В некоторых моделях предусмотрен быстрый разогрев, размораживание, поддержка блюд в теплом режиме.
Освежаем воздух: вытяжки
Даже самая ароматная готовка оставляет стойкий, назойливый запах. Главная функция кухонной вытяжки - очистка воздуха. Эти приборы бывают нескольких типов:
- Встроенные – располагаются в специальном коробе, изготавливаемом под заказ
- Настенные подвесные – в виде прямоугольника или трапеции: - горизонтальные – просты в дизайне, легко монтируются к стене; - вертикальные – из-за специфического дизайна требуют внимательного подхода к установке.
- Купольные островные - ставятся на потолке, непосредственно над варочной поверхностью.
Для того, чтобы испарения не попадали на потолок или кухонную мебель, приобретайте вытяжку такого же размера, как плита, или больше.
По способу очистки воздуха вытяжки делятся на проточные и циркуляционные. Вторая разновидность действует с квартирным воздухом, пропуская его через систему очистки. Проточная вытяжка, подключенная к домовой вентиляционной шахте, отводит засоренный воздух на улицу.
Эффективность и бесшумность работы вытяжки зависят от мотора. Число режимов – от 2 до 5. Производительность нужна:
- по время разогрева пищи – 100-200 кубометров/час;
- для избавления от запахов – 600 кубометров/час;
- для тех, кто часто готовит – до 1000 кубометров/час.
Итак, варочная панель с духовым шкафом или без него, плюс хорошая вытяжка – всё, что нужно для успешной домашней готовки. В мире современной техники вы больше не зависите от определенного вида топлива, можете не беспокоиться о том, что пища пригорит или возникнет другая непредвиденная ситуация. Устройства нового поколения красивы, технологичны и безопасны. Хорошая вытяжка создаст здоровую атмосферу в доме, где всегда свежая еда и чистый воздух.
По материалам сайта //www.5ok.com.ua/
