Рекордный урожай не снизит цены на продукты
Продовольственное изобилие «осядет» в карманах переработчиков и экспортеров, в то время как цены на продукты внутри страны могут даже повыситься.
Урожайный год
Это лето должно стать для украинских аграриев благоприятным: в Министерстве агрополитики и продовольствия прогнозируют второй по объему за все годы независимости страны урожай зерновых. Если погода не преподнесет неожиданных сюрпризов, с наших полей удастся собрать около 53-54 млн. тонн зерна. Больше мы намолотили только в 2011 году (почти 57 млн. тонн), в то время как обычно украинские поля дают 45 млн. тонн. Прирост этого года связан с относительно теплой и снежной зимой, говорят эксперты. Озимые не вымерзли, так что первые итоги уборочной кампании налицо. В конце прошлой недели был собран «первый миллион» – аграрии намолотили 950 тыс. тонн зерновых культур нового урожая.
«Основные культуры остались традиционными: это пшеница, кукуруза и ячмень, – утверждает эксперт аграрных рынков Украинского клуба аграрного бизнеса Игорь Остапчук. – Почти половина (46,5%) от всего урожая придется на царицу полей, больше трети (37%) в валовом объеме займет пшеница и 13% придется на ячмень. Гречиха, просо, горох, рожь и другие культуры занимают не больше 3-4% объема, но это стандартный показатель для Украины». Традиционная структура и высокие объемы урожая – хорошие предпосылки к снижению цен. Но аналитики говорят, что потребители этого не увидят. «Весь избыток зерновых пойдет на экспорт», – считает руководитель аналитического отдела консалтинговой компании ААА Мария Колесник.
Слова эксперта подтверждаются действиями Минагропрода: вчера ведомство оценило экспорт зерна в уходящем маркетинговом году (с июля 2012 по июнь 2013 года) на уровне почти 23 млн. тонн. В то же время прогнозы на новый маркетинговый период значительно выше. Ожидается, что Украина сможет поставить на внешние рынки порядка 26 млн тонн зерновых культур (в основном, пшеница и кукуруза). Буквально на днях правительство заключило с крупнейшими зернотрейдерами страны соглашения о свободном экспорте зерна из Украины. Конечно, это не значит, что экспортерам позволят вывезти весь намолоченный урожай, но сам факт подписания таких договоров говорит о том, что власть ожидает от зернового рынка больших поступлений в бюджет.
Овощная диета
Эксперты утверждают, что цены на муку и хлеб в украинских магазинах не снизятся. «Производители и экспортеры не допустят затоваривания и переизбытка этих продуктов на рынке, – поясняет Колесник. – Кроме того, себестоимость хлебобулочных изделий зависит не только от зерна, но и от многих других факторов». Например, цены на топливо и энергоносители, аренда помещений, зарплата хлебопекам. Эти статьи расходов не снижаются, а растут, что в свою очередь, вполне может вызвать повышение цен на мучную продукцию уже к концу года. Никакой рекордный урожай ситуацию не исправит, резюмируют эксперты. Разве что правительству будет чуть проще удерживать цены на макароны и социальные сорта хлеба для бедных слоев населения.
Кстати, с сахаром удержание стоимости не сложилось. Несмотря на то, что правительство подписало с сахарозаводами меморандум о сохранении обоснованых цен, во многих регионах страны килограмм сладкого песка уже подорожал в среднем на 45-50 копеек. Причиной тому вовсе не сезон консервации, говорят аналитики. Дело в том, что в прошлом году страна произвела 2,14 млн. тонн сахара притом, что внутренняя потребность составляет 1,8 млн. тонн. Излишек остался в переходных запасах (рекордные закрома в 700 тыс. тонн), но продать их некуда – лидером по экспорту сахара в мире остается Бразилия, которая предлагает более дешевый тростниковый продукт. В результате в этом году свеклы в Украине посеяли меньше. Дефицита, конечно, не будет, но роста цен не избежать.
Урожай картофеля в этом году будет либо на уровне, либо немного меньше (на 5-7%) прошлогоднего. Многое зависит от погодных условий, которые Минагропрод характеризует как «удовлетворительные». Однако населению хватит и на борщи, и на зимние запасы, говорят эксперты: в худшем случае, страна вырастит 20-22 млн. тонн при годовом потреблении населением в 6 млн. тонн. Впрочем, цены опять-таки будут выше, чем годом ранее. «Прошлая осень для сельхозпроизводителей была убыточной, ведь слишком большой урожай заставлял их продавать овощи борщевого набора ниже себестоимости, – вспоминает Колесник. – На этот раз урожай ожидается ниже, соответственно, цены будут держаться на уровне рентабельности производства».
Полина Лищук
