Украина будет сыта, но не вся

Таковые, согласно  пирамиде Маслоу , начинаются с базовых потребностей.

Оставим тему первой базовой потребности - безопасности - другим специалистам и остановимся на второй - удовлетворении потребности в пище.

Украина - ведущий экспортер продовольствия на мировой рынок.

В частности, страна занимает первое место в мире по экспорту подсолнечного масла, обеспечивая 60% потребности мирового рынка в данном продукте.

Более того, экспортировав 32,3 млн тонн зерна в 2013-2014 маркетинговом году, Украина вошла в тройку крупнейших мировых экспортеров хлеба. Впереди только США - 72,3 млн тонн и ЕС - 38,5 млн тонн.

Украине удалось обойти многие признанные житницы мира: Канаду - 28 млн тонн, Аргентину - 21,9 млн тонн, Бразилию - 20,1 млн тонн. В 2014 году украинские аграрии собрали зерна на 9,3% больше, чем в 2013 году.

Далее - белки и животные жиры. По данным ГП "Держзовнишинформ", производство мяса за первое полугодие 2014 года увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2013 года более чем на 6% до 1,8 млн тонн.

В частности, значительно выросло производство свинины - на 13,4%. В 2014 году Украина впервые за годы независимости стала нетто-экспортером курятины. Однако есть несколько "но".

Согласно индексу продовольственной безопасности The Global Food Security Index показатели страны рассчитываются на основании трех индикаторов: Affordability - финансовая доступность продуктов, Availability - их физическая доступность и Quality and safety - качество и безопасность продуктов питания.

Анализ показывает, что в Украине есть все, кроме денег. То есть продукты - в наличии, они физически доступные и в подавляющем большинстве они качественные. Однако не у всех граждан есть деньги для их покупки.

Впрочем, хотя украинцы больше половины своего бюджета расходуют на еду, они имеют достаточный уровень питания - 3 200 ккал в день при минимально необходимых 2 300. Это позволяет занимать 22 место в региональном рейтинге.

Общую оптимистичную картину портит война. Во-первых, у людей, проживающих на оккупированных территориях, недостаточно средств на приобретение еды. Во-вторых, там полностью нарушена логистика поставок продуктов. Эти проблемы необходимо срочно решать посредством предоставления гуманитарной помощи.