Украинцы лакомятся опасными конфетами

В США объявили войну транс-жирам , содержащиеся в конфетах, кренделиках, сухариках и жареной картошки.

Американцы до нового года готовятся полностью запретить применение в продуктах питания искусственных жиров. Согласно подсчетам, благодаря этому удастся предотвратить 20-м тыс. инфарктов.

В свою очередь в Украине содержание транс-жиров регламентируют только для маргаринов и спредов - не более 8%. А, например, для конфет - нормы не прописаны.

Отметим, что транс-жиры - это извращенная молекула жира, которую получают при гидрогенизации. Благодаря им продукт выглядит лучше и дольше сохраняется.

Для анализа выбрали известную конфету "Ромашку" от пяти разных производителей. Результаты "Ромашек" оказались неутешительными: транс-жиры есть у всех. В четырех меньше, чем разрешено для маргарина, а в одной доза превышает вчетверо.

"Если в маргарине норма 8%, а конфеты вы едите в чистом виде, а там следует 32% транс-жиров - это совсем опасная продукция", - наглошує руководитель отдела тестирований Нина Кильдий.

На содержание транс-жиров проверяли и вафли. Там их количество зашкаливает за 40 %.

"Но если оно не регламентируется законом, то нарушений нет", - отметила эксперт.

"Транс-жиры негативно влияют на работу сердца, артерий, они способствуют отложению холестерина, способствуют инфарктам, инсультам. Диабета второго типа, разнообразным нервным заболеванием", - предостерегла в свою очередь диетолог Оксана Скиталинская.

В Украине указывать на этикетке, что продукт содержит транс-жиры, не обязательно. Диетолог, чтобы не рисковать, вообще отказалась от сладкого.

Тому, кто так не может, она дала простой совет: "Вы не берете спреды, легкие масла. Конфеты с помадкой и некоторые шоколади - смотрите на содержание. Если там написано, что содержит растительный жир, то продукт лучше не покупать".

Как сообщалось ранее, украинские родители разрушают здоровье детей, покупая им опасные китайские конфеты-"хробачки" . Конфеты, в частности, содержат химические красители и ароматизаторы.