Урожай будет низким, а цены — высокими
Иди, иди дождик
Татьяна Адаменко, начальник отдела агрометеорологии Укргидрометцентра:
— Каждый год погодные условия определенным образом влияют на урожай. В этом году ситуация непростая из-за множества погодных аномалий. Нельзя сказать, что на всей территории Украины была катастрофическая засуха. К нм приходили циклоны, которые приносили дожди. Но они, во-первых, распределялись неравномерно. А во-вторых, все это происходило на фоне невероятной жары. При этом в северо-западных областях, где регулярно проходили дожди, ситуация сложилась хорошая. В этих областях урожай получат на уровне прошлого года. В юго-восточной части Украины, где традиционно самые большие посевы зерновых, ситуация плачевная. Больше всех пострадали Днепропетровская и Херсонская области. Плохой урожай будет также в Запорожской, Николаевской, Одесской областях, южных районах Кировоградской области. В этих регионах еще с осени прошлого года выпало мало дождей, что не позволило получить полноценные всходы озимых культур. А весной потеплело очень резко и опять не хватало дождей. В таких условиях урожай озимых будет меньше на 40%. У яровых культур совсем не было шансов, потому что посевная кампания стартовала в начале апреля, а уже через 7—10 дней по термическим показателям началось метеорологическое лето.
Перспективной и страховой культурой всегда была кукуруза, на нее и в этом году аграрии сделали ставку. К сожалению, надежды на то, что ею южные и юго-восточные области компенсируют недостаток ранних зерновых, крайне малы. С 24 июля в Украине начался очередной жаркий период. До 7—8 августа на погоду в стране будет влиять сначала один антициклон, потом с северо-востока придет другой антициклон. Будет абсолютно сухая погода с очень высокой температурой воздуха, по всей Украине термометр покажет от 29 до 34 градусов тепла. В центральных областях ожидаем плюс 32 —36 тепла, в южных, юго-восточных и восточных областях — плюс 36—39 тепла. Будем надеяться, что мы не пересечем черту в 41 градусов жары.
В западных и северных областях также будет сухо и жарко. Это нормальные условия для завершения жатвы. В этом регионе характер погоды изменится раньше — уже в первых числах августа возможны дожди и снижение температуры воздуха.
Алекс Лисситса, президент Украинского клуба аграрного бизнеса:
— В этом году сельскохозяйственная ситуация в Украине очень сложная. Осадки неравномерно распределились по территории страны: меньше влаги досталось югу и востоку, а также частично Полтавской и Винницкой областям. Урожай яровых культур в этой местности будет плохой. Но в остальных областях ситуация с урожайностью близка к среднемноголетней, а потому Украина имеет шанс собрать 23 млн тонн ранних зерновых и до 46—47 млн тонн зерна в целом. Погодные условия, естественно, негативно скажутся на прибылях сельскохозяйственных производителей. Особенно пострадают мелкие и средние аграрные предприятия, у которых бизнес не диверсифицированный, а локализирован в одном конкретном районе или климатической зоне. Большие агрохолдинги выживут. Общие убытки аграриев, по подсчетам Украинского клуба аграрного бизнеса, достигнут в этом году 39 млрд грн. Это огромная сумма, если учесть, что бюджет АПК составляет не более 8,5 млрд грн. Выходит, что четыре годовых бюджета аграрии могут потерять.
Но их проблемы связаны не столько с погодными условиями, сколько с инертностью этого сектора. У нас очень сложная процедура регистрации новых гибридов, которые более засухоустойчивые. Очень сложная процедура с закупками средств защиты растений. По непонятным причинам на 75% поднялась нормативная денежная оценка земли, а за ней и аренда земли. Неопределенная ситуация с так называемыми проектами землеустройства и картами полей. Например, до конца года предприниматели должны будут разработать проекты землеустройства. За эти проекты предприятию, которое имеет две тысячи гектаров земли, нужно отдать научному институту минимум 150—200 тысяч гривен. Закономерно возникает вопрос: нужно ли это делать в нынешнем году, когда действительно сложилась сложная ситуация с погодой? Может, это можно отсрочить?
Абсолютно непонятно, почему на сегодняшний день забюрократизирована сертификация складских помещений (проект соответствующего постановления Кабинет Министров разработал и утвердил, надеемся, он будет опубликован). Сложности имеются при перевозке зерна из одного региона в другой, при проведении инспекционных мероприятий. Неясна позиция государства, связанная с возмещением НДС для производителей зерновой продукции. Это полная дискриминация аграрного сектора, когда все остальные отрасли экономики (например, химическая, металлургическая) при экспорте своей продукции получают НДС, а аграрии почему-то нет. Их просто-напросто убрали из Налогового кодекса и больше о них не вспоминают. И таких проблем очень много.
Я эту жару и связанный с нею неурожай рассматриваю как повод серьезно рассмотреть проблемные вопросы сельскохозяйственной отрасли Украины и сделать все для того, чтобы в следующем году мы были уже с урожаем. Нужно сделать все для того, чтобы снять дополнительную нагрузку с аграриев буквально в ближайшие 2—3 недели, еще перед посевом озимой пшеницы на следующий год. У аграриев на юге и востоке Украины в настоящее время нет оборотных средств, чтобы посеять зерно. Стоимость одной тонны пшеницы с учетом пересевов и соблюдением всех технологических норм на юге Украины во многих случаях превышает 2 тысячи гривен, а сейчас цена на пшеницу в Украине — около 2 тысяч грн. То есть в лучшем случае они смогут выйти в ноль. В банках мелкие предприятия взять кредит не могут. Возникает вопрос: за счет чего они будут сеяться на следующий год?
Понимая, что в бюджете сегодня нет денег или их очень мало, государству нужно хотя бы снять излишние бюрократические препятствия для того, чтобы можно было хотя бы с минимальной уверенностью в завтрашнем дне работать в аграрном секторе. И делать это нужно уже сейчас, потому что на юге изменяются климатические и агротехнологические условия, в связи с чем процесс посева следующего урожая все более критичен с точки зрения своевременного проведения комплекса работ.
Теперь обратимся к вопросу: вырастут ли цены на продукты питания. Я скажу так: наша страна будет обеспечена в достаточном количестве и зерновыми, и масличными культурами, и овощами, и другими продуктами питания до конца года. Пока предпосылок для существенного повышения цен на продукты питания нет ни в одном секторе. Конечно, существуют сезонные колебания. Например, зимой производится меньше молока и, соответственно, цена на него возрастает. Более того, сейчас проблема во многих секторах в том, чтобы поддержать цены. К примеру, Министерство аграрной политики прилагает значительные усилия, чтобы удержать закупочные цены на молоко, которое продают домохозяйства. Традиционно цена сахара всегда повышались в период консерваций, но в этом году людям почти невыгодно консервировать овощи и фрукты.
Реки пошли вспять
Владимир Довбух, эколог Украинской экологической ассоциации « Зеленый мир»:
— Человек ничего не знает о природе, и те наблюдения, которые у нас называются наукой, несовершенны. Капитализация аграрного сектора привела к тому, что начали широко использовать химию и сеять промышленные культуры, которые истощают почву. Я знаком с опытом работы одного частного предприятия в Полтавской области, которое не вспахивает землю, а применяет современную технологию. Так вот, для этого предприятия погодные условия практически не играют никакой роли. Неудивительно, что вся продукция этого фермера уходит за границу.
Наши поля могут вскоре превратиться в пустыню. Нам нужно заниматься севооборотом, начать сеять травы, чтобы дать почве отдохнуть. Но посевы трав на полях, которые должны составлять две трети сельскохозяйственных площадей, практически отсутствуют, потому что некому потреблять эту продукцию. Мы уже уничтожили скотоводство.
Пренебрежение элементарными законами экологической практики привело к тому, что мы каждый год теряем гумуса на $9,2 млрд долл. Замена его минеральными удобрениями приводит только к ухудшению грунтов. Согласно исследованиям Харьковского института почвоведения, самый плохой грунт — это пашня. А мы эту пашню еще и засеваем культурами, которые уничтожают плодородный слой, и конечно, не способствует борьбе с засухой. Наша структура посевных площадей ориентирована на обеспечение экспорта, потому что у нас невыгодно продавать товар, поскольку низкий спрос на продукцию. Это приводит к тому, что с каждым годом состояние грунтов и обеспечение их водой будет ухудшаться. И это не вопрос к природе и погоде. Это результат наших действий.
Также необходимо подумать о водных ресурсах Украины. Наша страна раньше была обеспечена водой в достаточном количестве. Но распахивание защитных лесополос, осушение болот, сужение русел рек приводит к их гибели. Мы уже потеряли приблизительно четыре тысячи малых рек, и каждый год теряем их около десятка. Эти потери уже нельзя восполнить, ведь осадков будет все меньше и меньше.
Татьяна Адаменко:
— Точно сказать, является ли нынешняя засуха природным циклом или же это последствия глобального потепления, можно будет лет через 60. Ведь только 20 метеостанций Украины ведут непрерывные метеорологические наблюдения в течение 150 лет. Остальные метеостанции созданы намного позже и большой исследовательской базы еще не накопили.
В Украине, начиная с 1989 года, происходит непрерывное потепление. То есть у нас растет среднегодовая температура. Я не могу согласиться с тем, что каждый год будет выпадать все меньше и меньше осадков. На сегодня наблюдениями метеорологических станций такой факт не зафиксирован. Наоборот, у нас годовое количество осадков близко к той климатической норме, которая определена географическим положением Украины. А в некоторых южных областях за последние 20 лет даже зафиксировано увеличение годового количества осадков на 10—15 мм. Этот показатель кажется несущественным, но если его перевести в тонны на гектар, то объем осадков достаточный. Другое дело, насколько они эффективны. Повышение температуры, которое наблюдалось сначала зимой, а теперь уже и в летние месяцы, снижает эффективность дождей. Кроме того, краткосрочные, но сильные дожди иногда приносят посевам больше вреда, чем пользы. В ближайшие 20—30 лет эти процессы продлятся. Даже если не изменится количество осадков или они несколько увеличатся, температура воздуха будет повышаться — значит, будет засуха. У сельского хозяйства Украины есть еще 10—20 лет для адаптации к другим климатическим условиям. Конечно, для этого нужно разработать государственную программу поддержки, чтобы можно было провести новое агроклиматическое районирование, ввести в оборот новые сорта растений.
Овощи не подкачают
Алекс Лисситса :
— Изменение климата ощущают на себе и сельскохозяйственные производители. Достаточно посмотреть, как за последние 20 лет изменилась структура производства сельскохозяйственной продукции. Если раньше сахарную свеклу выращивали почти по всей территории Украины, соответственно, было много сахарозаводов, то сейчас свекольный пояс переместился на запад страны, потому что там хватает влаги. То же самое касается тех культур, которые сегодня доминируют на нашем зерновом рынке. Это и кукуруза, и соя. Еще 20 или 10 лет тому назад было сложно представить, что в зоне Полесья будут выращивать сою или кукурузу с высокими показателями урожайности. Если три года назад мы кукурузу собирали в Черниговской области, начиная с конца октября, то в этом году будем собирать, начиная с конца августа. То есть весь вегетационный период сместился почти на два месяца.
Существует много предложений, как выйти из данной ситуации. Например, некоторые ученые рекомендовали нашим аграриям увеличить в 3—4 раза использование удобрений и в шесть раз — средств защиты растений. Я спросил наших ученых: «В таком случае, какова же будет стоимость тонны пшеницы?» Очевидно, что не меньше 3,5—4 тыс. грн. Если есть научные рекомендации так использовать удобрения, тогда государство должно гарантировать, что этот урожай выкупит по рыночным ценам. То же касается норм севооборота. Например, Харьковской области нужно вырастить сахарной свеклы на 200 га, чеснока на 3 га и моркови на 5 га. Возникает вопрос: а кто-нибудь задумался, что в этих областях этими овощами, возможно, никто не занимался, и аграриям, нарушая свои планы и технологии, теперь нужно что-то вырастить?
Сейчас правительство обещает не вводить квоты на вывоз зерна. Хочется надеяться, что эти обещания выполнят, можно будет разгрузить внутренний рынок, потому что у нас остались огромные внутренние запасы зерна с прошлого года. Это поможет аграриям продать прошлогодний товар и немного заработать хотя бы для элементарного воспроизводства.
Владимир Довбух :
— Мы выращиваем подсолнухи, кукурузу, картошку, потому что к ним уже привыкли. Мы все время говорим о том, как накормить народ, но почему-то не говорим о качестве продуктов питания. Конечно, человек сразу не умрет. Но сколько болезней он получает, питаясь химией. Мы должны есть, чтобы жить, а мы живем для того, чтобы есть.
Татьяна Адаменко :
— Хочу добавить позитива в наш разговор. Погодный фактор сыграл и положительную роль. К примеру, пшеницы высшего сорта мы соберем в этом году больше, поскольку фуражного зерна очень мало. Большая часть намолоченного зерна классифицируется как продовольственное.
Такие погодные условия абсолютно не трагические и случаются в нашем климате часто. Кроме того, они содействуют хорошему качеству овощей, фруктов, если есть, конечно, система орошения. Не совсем благоприятные условия для роста сахарной свеклы в весе, но зато достаточно накапливается сахаров, то есть повышается сахаристость корня. Алекс Лисситса правильно сказал, что аграрии приспосабливаются к ситуации независимо от того, есть ли план адаптации или нет. Например, урожай подсолнечника ожидается меньше, чем в прошлом году, тем не менее тоже неплохой, потому что это засухоустойчивая культура. И если 15—20 лет тому назад в некоторых областях не выращивали эту культуру, потому что она теплолюбивая, то сейчас ареал подсолнечника сместился на север и запад Украины. То есть действительно, аграрии сами приспосабливаются к погодным изменениям. И даже если мы соберем 41 млрд тонн зерна, это будет хорошим показателем.
Подготовила Татьяна Хожай Иди, иди дождик
Татьяна Адаменко, начальник отдела агрометеорологии Укргидрометцентра:
— Каждый год погодные условия определенным образом влияют на урожай. В этом году ситуация непростая из-за множества погодных аномалий. Нельзя сказать, что на всей территории Украины была катастрофическая засуха. К нм приходили циклоны, которые приносили дожди. Но они, во-первых, распределялись неравномерно. А во-вторых, все это происходило на фоне невероятной жары. При этом в северо-западных областях, где регулярно проходили дожди, ситуация сложилась хорошая. В этих областях урожай получат на уровне прошлого года. В юго-восточной части Украины, где традиционно самые большие посевы зерновых, ситуация плачевная. Больше всех пострадали Днепропетровская и Херсонская области. Плохой урожай будет также в Запорожской, Николаевской, Одесской областях, южных районах Кировоградской области. В этих регионах еще с осени прошлого года выпало мало дождей, что не позволило получить полноценные всходы озимых культур. А весной потеплело очень резко и опять не хватало дождей. В таких условиях урожай озимых будет меньше на 40%. У яровых культур совсем не было шансов, потому что посевная кампания стартовала в начале апреля, а уже через 7—10 дней по термическим показателям началось метеорологическое лето.
Перспективной и страховой культурой всегда была кукуруза, на нее и в этом году аграрии сделали ставку. К сожалению, надежды на то, что ею южные и юго-восточные области компенсируют недостаток ранних зерновых, крайне малы. С 24 июля в Украине начался очередной жаркий период. До 7—8 августа на погоду в стране будет влиять сначала один антициклон, потом с северо-востока придет другой антициклон. Будет абсолютно сухая погода с очень высокой температурой воздуха, по всей Украине термометр покажет от 29 до 34 градусов тепла. В центральных областях ожидаем плюс 32 —36 тепла, в южных, юго-восточных и восточных областях — плюс 36—39 тепла. Будем надеяться, что мы не пересечем черту в 41 градусов жары.
В западных и северных областях также будет сухо и жарко. Это нормальные условия для завершения жатвы. В этом регионе характер погоды изменится раньше — уже в первых числах августа возможны дожди и снижение температуры воздуха.
Алекс Лисситса, президент Украинского клуба аграрного бизнеса:
— В этом году сельскохозяйственная ситуация в Украине очень сложная. Осадки неравномерно распределились по территории страны: меньше влаги досталось югу и востоку, а также частично Полтавской и Винницкой областям. Урожай яровых культур в этой местности будет плохой. Но в остальных областях ситуация с урожайностью близка к среднемноголетней, а потому Украина имеет шанс собрать 23 млн тонн ранних зерновых и до 46—47 млн тонн зерна в целом. Погодные условия, естественно, негативно скажутся на прибылях сельскохозяйственных производителей. Особенно пострадают мелкие и средние аграрные предприятия, у которых бизнес не диверсифицированный, а локализирован в одном конкретном районе или климатической зоне. Большие агрохолдинги выживут. Общие убытки аграриев, по подсчетам Украинского клуба аграрного бизнеса, достигнут в этом году 39 млрд грн. Это огромная сумма, если учесть, что бюджет АПК составляет не более 8,5 млрд грн. Выходит, что четыре годовых бюджета аграрии могут потерять.
Но их проблемы связаны не столько с погодными условиями, сколько с инертностью этого сектора. У нас очень сложная процедура регистрации новых гибридов, которые более засухоустойчивые. Очень сложная процедура с закупками средств защиты растений. По непонятным причинам на 75% поднялась нормативная денежная оценка земли, а за ней и аренда земли. Неопределенная ситуация с так называемыми проектами землеустройства и картами полей. Например, до конца года предприниматели должны будут разработать проекты землеустройства. За эти проекты предприятию, которое имеет две тысячи гектаров земли, нужно отдать научному институту минимум 150—200 тысяч гривен. Закономерно возникает вопрос: нужно ли это делать в нынешнем году, когда действительно сложилась сложная ситуация с погодой? Может, это можно отсрочить?
Абсолютно непонятно, почему на сегодняшний день забюрократизирована сертификация складских помещений (проект соответствующего постановления Кабинет Министров разработал и утвердил, надеемся, он будет опубликован). Сложности имеются при перевозке зерна из одного региона в другой, при проведении инспекционных мероприятий. Неясна позиция государства, связанная с возмещением НДС для производителей зерновой продукции. Это полная дискриминация аграрного сектора, когда все остальные отрасли экономики (например, химическая, металлургическая) при экспорте своей продукции получают НДС, а аграрии почему-то нет. Их просто-напросто убрали из Налогового кодекса и больше о них не вспоминают. И таких проблем очень много.
Я эту жару и связанный с нею неурожай рассматриваю как повод серьезно рассмотреть проблемные вопросы сельскохозяйственной отрасли Украины и сделать все для того, чтобы в следующем году мы были уже с урожаем. Нужно сделать все для того, чтобы снять дополнительную нагрузку с аграриев буквально в ближайшие 2—3 недели, еще перед посевом озимой пшеницы на следующий год. У аграриев на юге и востоке Украины в настоящее время нет оборотных средств, чтобы посеять зерно. Стоимость одной тонны пшеницы с учетом пересевов и соблюдением всех технологических норм на юге Украины во многих случаях превышает 2 тысячи гривен, а сейчас цена на пшеницу в Украине — около 2 тысяч грн. То есть в лучшем случае они смогут выйти в ноль. В банках мелкие предприятия взять кредит не могут. Возникает вопрос: за счет чего они будут сеяться на следующий год?
Понимая, что в бюджете сегодня нет денег или их очень мало, государству нужно хотя бы снять излишние бюрократические препятствия для того, чтобы можно было хотя бы с минимальной уверенностью в завтрашнем дне работать в аграрном секторе. И делать это нужно уже сейчас, потому что на юге изменяются климатические и агротехнологические условия, в связи с чем процесс посева следующего урожая все более критичен с точки зрения своевременного проведения комплекса работ.
Теперь обратимся к вопросу: вырастут ли цены на продукты питания. Я скажу так: наша страна будет обеспечена в достаточном количестве и зерновыми, и масличными культурами, и овощами, и другими продуктами питания до конца года. Пока предпосылок для существенного повышения цен на продукты питания нет ни в одном секторе. Конечно, существуют сезонные колебания. Например, зимой производится меньше молока и, соответственно, цена на него возрастает. Более того, сейчас проблема во многих секторах в том, чтобы поддержать цены. К примеру, Министерство аграрной политики прилагает значительные усилия, чтобы удержать закупочные цены на молоко, которое продают домохозяйства. Традиционно цена сахара всегда повышались в период консерваций, но в этом году людям почти невыгодно консервировать овощи и фрукты.
Реки пошли вспять
Владимир Довбух, эколог Украинской экологической ассоциации « Зеленый мир»:
— Человек ничего не знает о природе, и те наблюдения, которые у нас называются наукой, несовершенны. Капитализация аграрного сектора привела к тому, что начали широко использовать химию и сеять промышленные культуры, которые истощают почву. Я знаком с опытом работы одного частного предприятия в Полтавской области, которое не вспахивает землю, а применяет современную технологию. Так вот, для этого предприятия погодные условия практически не играют никакой роли. Неудивительно, что вся продукция этого фермера уходит за границу.
Наши поля могут вскоре превратиться в пустыню. Нам нужно заниматься севооборотом, начать сеять травы, чтобы дать почве отдохнуть. Но посевы трав на полях, которые должны составлять две трети сельскохозяйственных площадей, практически отсутствуют, потому что некому потреблять эту продукцию. Мы уже уничтожили скотоводство.
Пренебрежение элементарными законами экологической практики привело к тому, что мы каждый год теряем гумуса на $9,2 млрд долл. Замена его минеральными удобрениями приводит только к ухудшению грунтов. Согласно исследованиям Харьковского института почвоведения, самый плохой грунт — это пашня. А мы эту пашню еще и засеваем культурами, которые уничтожают плодородный слой, и конечно, не способствует борьбе с засухой. Наша структура посевных площадей ориентирована на обеспечение экспорта, потому что у нас невыгодно продавать товар, поскольку низкий спрос на продукцию. Это приводит к тому, что с каждым годом состояние грунтов и обеспечение их водой будет ухудшаться. И это не вопрос к природе и погоде. Это результат наших действий.
Также необходимо подумать о водных ресурсах Украины. Наша страна раньше была обеспечена водой в достаточном количестве. Но распахивание защитных лесополос, осушение болот, сужение русел рек приводит к их гибели. Мы уже потеряли приблизительно четыре тысячи малых рек, и каждый год теряем их около десятка. Эти потери уже нельзя восполнить, ведь осадков будет все меньше и меньше.
Татьяна Адаменко:
— Точно сказать, является ли нынешняя засуха природным циклом или же это последствия глобального потепления, можно будет лет через 60. Ведь только 20 метеостанций Украины ведут непрерывные метеорологические наблюдения в течение 150 лет. Остальные метеостанции созданы намного позже и большой исследовательской базы еще не накопили.
В Украине, начиная с 1989 года, происходит непрерывное потепление. То есть у нас растет среднегодовая температура. Я не могу согласиться с тем, что каждый год будет выпадать все меньше и меньше осадков. На сегодня наблюдениями метеорологических станций такой факт не зафиксирован. Наоборот, у нас годовое количество осадков близко к той климатической норме, которая определена географическим положением Украины. А в некоторых южных областях за последние 20 лет даже зафиксировано увеличение годового количества осадков на 10—15 мм. Этот показатель кажется несущественным, но если его перевести в тонны на гектар, то объем осадков достаточный. Другое дело, насколько они эффективны. Повышение температуры, которое наблюдалось сначала зимой, а теперь уже и в летние месяцы, снижает эффективность дождей. Кроме того, краткосрочные, но сильные дожди иногда приносят посевам больше вреда, чем пользы. В ближайшие 20—30 лет эти процессы продлятся. Даже если не изменится количество осадков или они несколько увеличатся, температура воздуха будет повышаться — значит, будет засуха. У сельского хозяйства Украины есть еще 10—20 лет для адаптации к другим климатическим условиям. Конечно, для этого нужно разработать государственную программу поддержки, чтобы можно было провести новое агроклиматическое районирование, ввести в оборот новые сорта растений.
Овощи не подкачают
Алекс Лисситса :
— Изменение климата ощущают на себе и сельскохозяйственные производители. Достаточно посмотреть, как за последние 20 лет изменилась структура производства сельскохозяйственной продукции. Если раньше сахарную свеклу выращивали почти по всей территории Украины, соответственно, было много сахарозаводов, то сейчас свекольный пояс переместился на запад страны, потому что там хватает влаги. То же самое касается тех культур, которые сегодня доминируют на нашем зерновом рынке. Это и кукуруза, и соя. Еще 20 или 10 лет тому назад было сложно представить, что в зоне Полесья будут выращивать сою или кукурузу с высокими показателями урожайности. Если три года назад мы кукурузу собирали в Черниговской области, начиная с конца октября, то в этом году будем собирать, начиная с конца августа. То есть весь вегетационный период сместился почти на два месяца.
Существует много предложений, как выйти из данной ситуации. Например, некоторые ученые рекомендовали нашим аграриям увеличить в 3—4 раза использование удобрений и в шесть раз — средств защиты растений. Я спросил наших ученых: «В таком случае, какова же будет стоимость тонны пшеницы?» Очевидно, что не меньше 3,5—4 тыс. грн. Если есть научные рекомендации так использовать удобрения, тогда государство должно гарантировать, что этот урожай выкупит по рыночным ценам. То же касается норм севооборота. Например, Харьковской области нужно вырастить сахарной свеклы на 200 га, чеснока на 3 га и моркови на 5 га. Возникает вопрос: а кто-нибудь задумался, что в этих областях этими овощами, возможно, никто не занимался, и аграриям, нарушая свои планы и технологии, теперь нужно что-то вырастить?
Сейчас правительство обещает не вводить квоты на вывоз зерна. Хочется надеяться, что эти обещания выполнят, можно будет разгрузить внутренний рынок, потому что у нас остались огромные внутренние запасы зерна с прошлого года. Это поможет аграриям продать прошлогодний товар и немного заработать хотя бы для элементарного воспроизводства.
Владимир Довбух :
— Мы выращиваем подсолнухи, кукурузу, картошку, потому что к ним уже привыкли. Мы все время говорим о том, как накормить народ, но почему-то не говорим о качестве продуктов питания. Конечно, человек сразу не умрет. Но сколько болезней он получает, питаясь химией. Мы должны есть, чтобы жить, а мы живем для того, чтобы есть.
Татьяна Адаменко :
— Хочу добавить позитива в наш разговор. Погодный фактор сыграл и положительную роль. К примеру, пшеницы высшего сорта мы соберем в этом году больше, поскольку фуражного зерна очень мало. Большая часть намолоченного зерна классифицируется как продовольственное.
Такие погодные условия абсолютно не трагические и случаются в нашем климате часто. Кроме того, они содействуют хорошему качеству овощей, фруктов, если есть, конечно, система орошения. Не совсем благоприятные условия для роста сахарной свеклы в весе, но зато достаточно накапливается сахаров, то есть повышается сахаристость корня. Алекс Лисситса правильно сказал, что аграрии приспосабливаются к ситуации независимо от того, есть ли план адаптации или нет. Например, урожай подсолнечника ожидается меньше, чем в прошлом году, тем не менее тоже неплохой, потому что это засухоустойчивая культура. И если 15—20 лет тому назад в некоторых областях не выращивали эту культуру, потому что она теплолюбивая, то сейчас ареал подсолнечника сместился на север и запад Украины. То есть действительно, аграрии сами приспосабливаются к погодным изменениям. И даже если мы соберем 41 млрд тонн зерна, это будет хорошим показателем.
Подготовила Татьяна Хожай
