В апреле в "борщевом наборе" подешевели только укроп и петрушка
По его словам, в прошлом месяце стоимость овощей "борщевого набора" увеличилась по сравнению с мартом этого года на 4,5% и составила 13,83 грн.
В связи с уменьшением запасов капуста подорожала почти на половину (47,8%).
Цена лука на репку в апреле выросла на 19,1% и будет расти в дальнейшем, поскольку из-за недостаточности запасов его уже закупают в Польше.
Морковь выросла в цене на 11,1%, картофель - на 7,0%, столовая свекла - на 4,7%.
На сладкий перец, который является самым дорогим компонентом украинского борща, ведь импортируется в Украину, цена осталась без изменений.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, по сравнению с аналогичным периодом 2013 г. цена овощей в апреле 2014 г. выросла по всем их видам и составила 22,4%.
Наибольшему подорожанию подверглись лук на репку и картофель. Цены на них выросли в 3,2 раза и 2,5 раза соответственно.
Капуста за год подорожала на 58,3%. Цена на столовую свеклу выросла на 42,9%. Морковь выросла в цене на треть (33,3%). Сладкий перец подорожал на 14,1%, томатная паста - на 12,0%, а чеснок - на 8,1%.
Подорожание овощей собственного производства в весенний период - картофель, столовая свекла, морковь, лук на репку - предопределяется недостаточным предложением на рынке. Оно вызвано, в первую очередь, неблагоприятными погодными условиями во время уборки овощей, что негативно повлияло на их дальнейшее хранение, отметил Юрий Лупенко.
