Как вырастить зелень осенью дома
Именно поэтому в холодную пору года часто хочется свежих овощей и зеленых салатов. Когда зелень на рынках подорожала, а в магазинах выглядит откровенно несвежей, можно вырастить собственные запасы ароматных трав.
Domik.ua рассказывает, как устроить дома мини-огород на подоконнике.
1. Зеленый лук
Это растение неприхотливо, отлично «уживется» в условиях квартиры и вырастет быстро.
Почва
Для посадки в почву нужно внести гидрогель, замоченный в растворе любого биопрепарата, укрепляющего растения.
Как сажать
Лучше всего в небольшие емкости с водой так, чтобы луковица не проваливалась в воду, а лишь касалась ее или в грунт. Во втором случае на дно горшка нужно насыпать керамзит, а грунтом присыпать луковицу до середины емкости. Следует их высаживать вплотную друг к другу, не заглубляя в почву.
Как ухаживать
Зеленый лук не требует никаких специальных процедур по уходу: обрезки, намачивания и удобрения. Главное — поливать раз в два-три дня, но не слишком обильно.
Этапы прорастания репчатого лука
Когда собирать урожай
Если сажать лук регулярно, то урожай будет доспевать каждые 10-14 дней. К моменту, как с первой грядки урожай будет собран полностью, зелень вырастет и на следующей.
Читайте также: Как организовать мини-огород на балконе: 5 секретов от эксперта
2. Листовой салат
Почва
Листовой салат следует сажать оптимально в неглубокие ящики в рыхлую влажную почву.
Как сажать
Поскольку салат — светолюбивое растение, в домашних условиях ему необходим дополнительный источник света.
Как ухаживать
Всходы листового салата нужно проредить через неделю после их появления на расстоянии 1-2 см между посевами. Если его высадить густо, ростки будут слабыми и не вырастут на ожидаемую высоту и густоту.
Салат на балконе
Когда собирать урожай
Через полтора-два месяца после посева.
Читайте также: Как легко вырастить на кухне 5 ароматных трав
3. Петрушка
Почва
Грунт должен быть увлажненным, дно ящика засыпать немного углем, чтобы петрушка не сгнила.
Как сажать
Корнеплоды необходимо посадить, прикрывая грунтом макушки.
Как ухаживать
Петрушка почти не боится холода, поэтому подоконник — это лучшее для нее место в квартире. Поливать ростки следует по необходимости, зависимо от температуры воздуха в комнате.
Петрушка в домашних условиях
Когда собирать урожай
Петрушка прорастает быстро, и собирать ее можно уже через 2-3 недели после посадки.
Читайте также: Где в квартире хранить лук и чеснок на зиму
4. Чеснок
Почва
Чеснок не требует особенных условий для произрастания, так что можно отказаться от удобрений и подпитки грунта.
Как сажать
Для высадки можно использовать вялые или подпорченные зубчики чеснока. Углублять в землю их необходимо на 3-4 см.
Как ухаживать
Главное — поливать по мере того, как грунт становится сухим. Чеснок любит влагу, но в меру, заливать ростки нельзя.
Выращивание чеснока в домашних условиях
Когда собирать урожай
Зелень чеснока появится через 3 недели.
Читайте также: Правила хранения яблок в квартире
5. Шпинат
Эта диетическая зелень влаголюбива, устойчива к холоду и прорастать начинает при температуре +4°C, но самой благоприятной для быстрого роста считается температура +15°C.
Почва
Грунт должен быть высокоплодородным или имеющим слабощелочную реакцию (уровень pH 6,5-7,5).
Высота пластиковых или деревянных ящиков — 15-20 см.
Можно высадить шпинат и в субстрат из готовых смесей для цветов, в который не входит торф. Также ростки удачно взойдут в почве из кокосового волокна. Следует устроить дренаж, высыпав на дно горшка керамзит слоем в 3 см.
Как сажать
Чтобы семена быстрее проросли, их нужно замочить в воде комнатной температуры на 24 часа.
Этапы прорастания шпината
Как ухаживать
При высадке нужно учитывать, что площадь питания одного растения должна составлять 10 см кв.
Осенью следует включать лампы после захода солнца, чтобы продлить растению световой день до 10 часов.
Когда собирать урожай
Первые всходы появляются через 5-7 дней после высадки. При появлении двух-трех листочков сеянцы нужно пикировать в культивационные емкости.
Урожай шпината можно собирать через 40 дней после появления первых всходов.
Обсудить представленные способы выращивания ароматных трав осенью и предложить свои варианты домашнего огорода, можно на форуме как устроить домашний мини-огород.
Материал подготовила Ирина Бегаль, журналист рубрики « Советы по обустройству»
